想把人流变客流，靠这3大餐厅设计技巧很关键_彩神VI首页

本文摘要：想要把人历史发展客流，靠这3大餐厅设计技巧很关键，小可针对此问题仍然很注目，今天小可在网上坎了些资料，期望大家更佳的理解。

想要把人历史发展客流，靠这3大餐厅设计技巧很关键，小可针对此问题仍然很注目，今天小可在网上坎了些资料，期望大家更佳的理解。　　1、店外截击，外场地张贴、命令标明、帐篷、礼品堆头、摆桌等帐篷、礼品堆头、摆桌等要留意自由选择放置的方位和方向，要对门前经过的客户构成聚流，而不是分流效应，根据门店前客流方向自由选择较佳方位，一些茶餐厅不会在店外面放置座椅，就是为了超过为客人获取睡觉便利，从而超过鼓舞客人消费的效果。　　门前如果紧邻着停车场，店门被行驶挡住情况下，如果店面有经济实力，可以考虑到把门口车位买下，以确保客户进店地下通道流畅。　　2、店面外部设计，看板、LED屏、橱窗、外立面包柱等　　看板　　设计要显眼，面板干净无损坏。

如果是大连锁要按照总部的规范去制作，如果是单店经营，可以自由选择和其他邻接店面差异化显眼的颜色作为看板背景色，可以让客户很更容易注意到。麦当劳标志性大“M”看板，相比之下都能看见，对于那些想吃快餐的客人而言，他们不会迅速的找到目标而自由选择必要转入店内消费。　　LED屏　　要字体长时间表明，内容确保要结尾、明晰、有力，一屏内容就是原始的内容，让客户必要注目到个人的利益点。(内容可以通过告知过往的客户理解否对其有吸引力)不要用于走马灯方式转换，要用于翻页式转换，转换时间6数秒。

如果周围店面都用红色LED，那么可以自由选择用于白色字体的LED以构成差异化更有更加多注目。　　橱窗　　橱窗要干净、透明，翻新时可选择透光性好的玻璃。橱窗上常常出有问题的就是POP的张贴。

较佳实践中是腰线(1米线)以上不张贴任何POP，确保门前走到客户需要看见内部环境。　　3、内部设计　　前面谈及了橱窗的展陈规范，就是要确保腰线以上是通透无遮挡的。那么就对店面的内部设计明确提出了拒绝，因为是要让让客户被利用橱窗看见的内部设计和菜品模具陈列更有进店。

　　店面内部设计，这里重点所指的是通过橱窗能看见的部分。客户期望看见干净、暗淡、菜品非常丰富、重点引人注目、精致的内部环境。

这里有一条较佳实践中，内部灯光要有层次感，客户在店外往里面一瞥，就不会探讨到餐厅整体布局上，从而被更有进店。　　将人流转化成为客流，主要就是经营好店门外的“场”，让路经的客户都被更有，对转入店面心中有期望。做完以上工作，自己可以测试一下自己如果是消费者否能被感动。

　　期望以上内容可以协助到您。

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